Вопрос сведующим людям

Отмечали праздники с приятелем, а я ему всегда рассказываю познавательные истории, чтобы совместить приятное с полезным. На этот раз речь зашла о химии, и тут я вспомнил что у меня в кладовке стоит килограмм едкого натра гранулированного. Я вспомнил что вроде если в воду его кинуть, вода должна нагреваться, и в руки нельзя брать, и глотать нельзя, прожжёт желудок насквозь. Кинули пинцетом несколько гранул в стакан с водой, никакой реакции. Тогда я руками голыми потрогал, не щипет ни разу. Лизнул языком, резко кислый на вкус. Дал приятелю, тот сначала отказывался, потом повторил мой опыт. Подержали несколько секунд, выплюнули. Максимум - небольшие ожоги слизистой рта. Почему так? Это NaOH некачественный попался? Я думал он гораздо активнее. Сведующие в химии форумчане, просветите

Ты попробуй растворить гранулы в тёплой-горячей воде и, после того, как они перестанут растворяться и раствор остынет, повтори эксперимент. Можешь палец сунуть в него, например.

Однако, если ты всё ж рискнёшь проводить подобные опыты, не забудь работать в очках и заранее приготовь себе стакан слабого р-ра кислоты, например уксусной. Ты чел эрудированный, самзнаешьдлячего...

А почему резко-кислый?
Это щёлочь.
А какой у щёлочи вкус? Кроме мыла и соды других щелочных растворов не знаю.
Но уксус точно понадобится.

щас вот научите мальчонку....

Уксус (кислота) + щелочь = реакции нейтрализации

серную