Безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки

Сообщение Людмила Головко » Пт июн 26, 2020 3:55 am

Тема на мой взгляд актуальная круглый год, а летом особенно.
Давайте делиться своими любимыми рецептами прохладительных и не только безалкогольных напитков... Квас, лимонады, морсы, компоты, какао...всё что угодно, главное чтобы рецепт был проверенным :)
Людмила Головко
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: Пт май 22, 2020 23:23 pm


Re: Безалкогольные напитки

Сообщение Людмила Головко » Ср июл 15, 2020 1:37 am

Раз все такие скромные, то начну сама :)

ЛИМОНАД СО ЩАВЕЛЕМ

Ингредиенты:
Щавель - пучок.
Лимон - 1 шт.
Сахар - 100 гр. (можно меньше, можно больше)
Вода газированная или нет - 1 литр.
Способ приготовления:
Щавель моем и мелко нарезаем.
Засыпаем щавель сахаром и перетираем.
Добавляем сок лимона.
Заливаем водой.
Можно держать в холодильнике. Можно добавить лёд.
Людмила Головко
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: Пт май 22, 2020 23:23 pm

Re: Безалкогольные напитки

Сообщение Coifymi » Чт июл 23, 2020 3:51 am

Люблю в жару квас. Быстро можно приготовить, используя сусло. 3-4л воды прокипятить, остудить. 3 ст. ложки сусла, 5 ст. ложек сахарного песка, чуть меньше половины чайной ложки сухих дрожжей. 10 часов и готово. Некоторые добавляют изюм, но считаю это лишним. Сахара можно по вкусу добавить потом.
...
Coifymi
 
Сообщения: 23
Зарегистрирован: Вс янв 22, 2017 4:12 am

Re: Безалкогольные напитки

Сообщение Людмила Головко » Сб авг 01, 2020 2:42 am

Вкуснющий :D

МАЛИНОВЫЙ ЛИМОНАД

Ингредиенты:

Малина - 800 гр.
Мята свежая - 1 веточка
Сахар - 200 гр.
Лимон - 1 шт.
Способ приготовления:
1. Смешайте малину и сахарный песок.
2. Перетрите ягоды с сахаром, и оставьте настаиваться на 15-20 минут. За это время сахар растворится, а ягоды дадут сок.
3. Измельчите мяту вместе с веточкой.
4. Залейте настоявшиеся ягоды охлаждённой газированной водой.
5. Добавьте мяту.
6. Выжмите лимонный сок перемешайте, и оставьте настояться на 5 минут.
7. Процедите малиновый лимонад приготовленный в домашних условиях через сито и подавайте к столу.
Людмила Головко
 
Сообщения: 21
Зарегистрирован: Пт май 22, 2020 23:23 pm


Вернуться в Кулинарный раздел

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

Яндекс.Метрика