???????? ???????????????? ?? ????????

Масленичная неделя.

Раздел без правил, ну почти
а именно без оскорблений и других нарушений закона РФ

Масленичная неделя.

Сообщение флибустьер » Пн фев 20, 2012 18:47 pm

Надоела политика. Хочу Б Л И Н О В !!!!!!! Давайте о блинах, но пожалуйста.
Изображение
Мне чужого не надо….Но свое я заберу, чье бы оно ни было!!!
Аватара пользователя
флибустьер
Супер Юзер
 
Сообщения: 1824
Зарегистрирован: Пт ноя 28, 2008 20:12 pm
Откуда: из СССР


Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Ил-2 » Пн фев 20, 2012 20:18 pm

http://www.mk.ru/blog/posts/1043-maslenitsa.html
Наши древние предки жили на природе веками, поэтому очень хорошо чувствовали законы природы и знали, как они действуют на человека. Например, пригрело солнце в конце зимы, начало давать силу земле для зарождения новой жизни – значит, и человек должен готовить себя к продолжению… рода!

Ум – это нафаршированная, как голубец, память, а разум – умение жить, подражая природе. Без разума даже самый умный ум – нечто, подобное крутому автомобилю без руля и тормозов. К примеру… Будущим детям нужно передать всё самое лучшее, что есть в каждом, чтобы они родились сильными, энергичными… А потому необходимо помочь семени с приходом весны набрать силу, созреть, дабы оно обеспечило здоровое потомство.

Выражаясь современным языком, после долгого зимнего застоя нужно взбодрить обленившийся организм, вытряхнуть из него спячку и лень, как пыль из мешка с прошлогодней картошкой, который полгода пролежал в подвале.

Зажечь себя надобно!
Вот в чём смысл праздника встречи весны и проводов зимы, а не в том, чтобы просто объесться блинами, напиться и потом половину Великого поста мучиться отходняком.

Да, у наших далёких палеолитно-мезолитных предков не было синхрофазотронов и коллайдеров. Зато чуйка была такой, будто все – извините за пошлое слово – рождались сразу экстрасенсами. Только свои экстрасенсорные способности направляли не на «разведение» клиентов, а на то, чтобы жить природосообразно! То есть разумно. Приход весны праздновался целую седмицу – семь дней: по одному дню на оживление каждой чакры! (В более поздние времена вместо «седмица» стали говорить «неделя»).

Считалось, что в течение предмасленичной седмицы жених должен присмотреть себе невесту. Провести кастинг! Во время масленичной недели получить согласие от неё и от её родителей. Далее полагалось не бросаться с разбегу друг другу в объятья, а выдержать Великий пост – очиститься! Избавиться от всего дряхлого, обветашолого в доме, от мусора во дворе и организме. Подготовить себя для продолжения здорового рода. Не объедаться, не сквернословить... Быть воздержанным во всём – не разбазаривать семя! Тогда и род будет улучшаться. Я бы ещё добавил: не смотреть телевизор и не шариться по интернету. Никакой бесовщины! У наших предков её не было, а потому и у детей не было таких болезней, как нынче, в частности, аллергии. Зато, если весь пост молодые воздерживались, представляете, какая мощная энергия потом после Пасхи на Красную горку при зачатии передавалась будущим ребятишкам?

И вся эта подготовка к главному делу жизни – продолжению рода – должна начинаться… именно с Масленицы! Потому праздновать её надобно особенно весело, радостно и зажигать так, чтобы все хромосомы с генами зашевелились. Чтобы… «уж, замуж и невтерпёж»!

Подражать природе и земле-матушке во всём – вот, что умели делать наши предки. И не надо считать: раз древние, значит, отсталые. Конечно, технических знаний и технологий таких, как сегодня, не было, а вот их природосообразному разуму даже мы нынешние, зазнавшиеся и умничающие, можем позавидовать. У тех, кто считает себя «продвинутыми» есть такое современное красивое полунаучное выражение – «подражательная магия»! Именно она и была положена в основу всех народных праздников пращуров.

Вся масленичная неделя посвящалась игрищам, балаганам, купаниям в проруби, различным потехам, утехам… Петрушки с кукольниками, катание на тройках, «братание» и «обнималки» с медведями – конкретный адреналин! Кулачные бои организовывались заранее, а не возникали, как нынче, стихийно. Танцевать, петь, водить хороводы, славить Солнце, вкушать его через блины-солнышки… В общем, всем, чем возможно, помочь Всевышнему подмаслить дороги к приходу весны. Этакая недельная непрекращающаяся «дискотека» только без бесовщины, потому как посвящена Солнцу, свету и оживлению природы, как на земле, так и в человеке.

Особыми забавами для тех влюблённых, которые решили пожениться были игры под названием «Столбы», «Целовальник»… Катались с ледяных горок… Новоиспечённая невеста садилась на колени к жениху, и покатились! Чем дальше «проехали», тем дольше будет в молодой семье согласие да любовь! И больше народится ребятишек. Были игрища и воспламеняющие самые сильные чувства. К примеру, ставились рядом два высоких столба из сосновых или еловых стволов: один с сучком, а другой с трещиной-щелью. Молодые девушки с расстояния соревновались, кто ловчее на сучок закинет кольцо – окольцует! Юноши с такого же расстояния должны были попасть стрелой или лучиной в щель-трещину! Задорная, прямо скажем, игра.

И, конечно же, взятие снежного городка. Крепостная стена из снега – последняя защита зимы-Морены. Её соломенное чучело – за стеной. Молодёжь делилась на две ватаги: те молодцы, которые уже присмотрели себе невест, должны были штурмовать снежный городок мётлами, вениками, лопатами… А защищать его полагалось тем, у кого «кастинг» прошёл неудачно, то есть кто ещё не воспламенился, не разморозился. Если снежную защиту выстроили и впрямь под стать крепостной стене, то порой атаковали даже верхом на конях. И победители, и побеждённые после взятия городка братались, целовались и сжигали соломенное чучело, тем самым обессиливая зиму и приближая приход весны. Подражательная магия! Растерзанное чучело и пепел от него разбрасывали по полям, тем самым улучшая будущий урожай. Такое ощущение, что колдуны и маги Вуду свои обряды сплагиатили с нашей Масленицы.

Конечно, не только молодые праздновали Масленицу. Это праздник всенародный, поголовный. Тем, кто не готовился к продолжению рода, природосообразная встреча весны и проводы зимы помогали набраться светлой солнечной энергии для плодотворного труда, а значит, и благополучия на весь год. Только в Масленицу разрешалось так долго, целую седмицу, веселиться, а в остальные дни… надо работать! «Не всё коту Масленица!»

Бобыли или, как говорили в народе, перестарки до игрищ с молодыми не допускались. Вообще считалось, что если до тридцати лет не женился, значит, что-то не в порядке. Таких называли незаконченными людьми.
В те далёкие века Новый год, как теперь, не праздновался. Вместо сегодняшнего безудержного семидневного новогоднего брюхонабивания была вполне осмысленная Масленичная неделя. Каждый день Масленичной седмицы имел свою тему, свой ритуал, свои традиции. Но все дни надо было печь блины, которые, словно маленькие солнышки, наполняли радостью все дома, все семьи. Замечали - никто так не любит блины, как дети. Они чувствуют в них Солнышко.
Позже с приходом новой религии этот образ блина, посвящённый Солнцу, постарались стереть из памяти, и церковники стали утверждать, будто блины не солнышки, а поминальная еда в честь ушедших в мир иной пращуров. Однако это не так, о чём свидетельствует наша всеобщая родовая память. И кого из детишек нынче ни спроси: «Что тебе напоминает блин?» – большинство ответит: «Солнышко!»
И, наконец, самый главный день Масленичной недели – последний. Ныне называется Прощёное воскресение. Окончательно подготовить себя к Великому посту – очистить душу! Простить всех, на кого обижался долгими зимними вечерами. Ведь человек особенно обижается, когда ему нечего делать и когда темно, потому что тьма – покров бесов. А обиды бесами внушаются - ничто так не темнит душу, как… обиды! Недаром слово «обида» созвучно со словом «беда». Обиделся, будь уверен - у самого же беда и случится!
Предупреждаю! Коли не хватит духу в последний день Масленицы простить всех, то, извините, зря эти семь дней веселились и блинами объедались. Пользы не будет никакой!
Насмарку пойдёт праздник и у того, кто будет банально отмечать его, напиваясь! И даже не в том дело, что напиваться – грех. Многие в грех не верят, для многих это некая мистика. Для таких выражусь конкретнее: хмель губит семя! Делает его вялым, а энергию творчества превращает в энергию лени. У того, кто не соблюдает Великий пост, напивается в Масленицу и Пасху, детишки потом родятся слабыми, больными, ленивыми и со всевозможными аллергиями.

Когда я об этом рассказываю, мне многие возражают. Мол, на Масленицу и сегодня все напиваются, и родители наши напивались, и бабушки, и дедушки... Правильно! Я бы ещё добавил и прабабушки, и прадедушки, и прочие пра-пра... Эта традиция – напиваться в любой праздник появилась на Руси всего несколько столетий назад, когда торгаши начали сознательно спаивать славян. И когда власти не только на Руси, а во всём мире, сделали всё, дабы люди забыли природоведические знания. Потеряли разум и стали жить не по законам природы, а по тем законам, которые им спустят свыше. И при этом считали себя умными. Эта история притчевая: пьянство – результат потери разума и знания традиций, основанных на природосообразности.

Масленицу всегда очень ждали. Копили деньги на её празднование, точь-в-точь как нынче к Новому году.

Хоть что заложить, а Масленицу проводить...
Масленица объедуха, деньгам прибируха…
На горках покататься, в блинах поваляться...
Блин не клин, брюхо не расколет…
Зять на порог, тёща за яйца…

Слово «Масленица» появилось на Руси довольно поздно. Уже в христианские времена. Ребрендинг! Раньше говорили: Сырная седмица. Мало кто сегодня знает, откуда взялись оба эти названия. Дело в том, что первыми весеннее тепло чувствовали коровы и после того, как большинство из них отелилось, начинали давать молоко. Именно перед первой неделей весны молоко созревало до той жирности, что из него можно было взбивать масло и готовить сыр. Сыр, кстати, готовится как раз неделю. В последний день Сырной недели, в Прощёное воскресение, вечером после того, как всех простил, полагалось очень тщательно прополоскать рот и вычистить зубы, чтобы бесы не залезли в рот за остатками сыра и не выдрали его вместе с зубами.

Сырную неделю так любили в народе, что даже христианская церковь вынуждена была признать этот дохристианский праздник. Впрочем, как и Пасху. Объявлять дни этих переребренденных праздников-ремиксов продолжали, как и дохристианские предки: в зависимости от соотношения дня равноденствия, полнолуния и выходных дней. Прежде всего, от фаз луны зависело начало Великого поста. Благодаря своему гораздо более тонкому чувствованию природы древние люди знали, что начинать разгружаться и очищаться лучше всего на ниспадающей луне. Загружаться – наоборот. Проведите такой эксперимент: сядьте на диету первый раз, когда луна начнёт убывать, а во второй раз на точно такую же диету во время луны возрастающей. Каждый день взвешивайтесь – вы увидите разницу! И никакой мистики в этом нет, ведь приливы и отливы тоже зависят от луны. Также и жидкостный обмен веществ в организме человека.
Конечно, современные врачи о таком природном секретике вряд ли расскажут, а потому даже многие диетологи нынче с двойными, а то и с тройными подбородками.
К сожалению, эти законы природы настолько потеряны, что в Масленицу сейчас не грех и напиться, и детей начать делать немедленно, не дожидаясь Красной горки и Пасхи. И уже каждый день невтерпёж без всякого замуж. Может, потому и род наш с каждым годом и поколением становится всё слабее. Я очень сомневаюсь, чтобы это дело можно было поправить президентскими бонусами за второго ребёнка. Количество, может, и увеличится, а качество – вряд ли. Тигров на земле мало, а мышей – множество. И слонов тоже меньше, чем сусликов. Орлов – раз и обчёлся, а от воробьёв и голубей деваться некуда – всё загадили! Люди, к сожалению, сегодня верят не в бога, а в торговлю, в юридические законы и выборы, а потому перестали чувствовать законы природы и жить природосообразностью. Потеряли разум, продолжая умничать. Поэтому каждое новое поколение всё больше напоминает своим качеством и умственным развитием компьютерные мышки.
Интересно, что, несмотря на капитализм под руководством коммунистической партии, китайцы уважение к природе сохранили, потому их вон сколько! Европа стимулирует рождаемость, а Восток ограничивает. Кто же из этих народов живёт природосообразно? А ведь именно природосообразность даёт силу человеческому духу!

Простите за крутое сравнение, но правильно проведённые Масленица, Великий пост и Пасха – это виагра на весь год!

Церковники сегодня порой утверждают, что Масленица – христианский праздник и до христианства такого праздника не было. Хочу уточнить: не было слова «Масленица», а праздник был. Я думаю, что в том или ином виде он существовал у разных народов под разными названиями всегда. Ведь ничему так не поклонялись люди, как солнечному свету. Это позже, в торгашеские времена, на смену солнцу пришло золото. Вот какие названия этих праздников были у наших славянских братьев: блиноедка, объедуха, честная седмица, целовальница, кривошейка, коляда масляная, коровина… и, видимо, много других, о которых мы теперь и не узнаем.

Праздники, подобные славянской Сырной неделе, посвящённые весне, плодородию, пробуждению природы, любили не только в России. Все народы Европы. В Греции они назывались Дионисии. В Испании и в Италии за неимением снега крепостные стены, защищавшие зиму, складывались из досок, дров, ящиков, а вместо чучела зимы просто клали охапку соломы или вязанку дров. Бомбили такие крепости, естественно, не снежками, а бобами и горохом. И даже устраивались, как и у древних славян, конные скачки – corse. У германских народов ещё два века назад Масленица праздновалась так же, как у славян. У французов сохранился праздник с названием из нашего общего праславянского прошлого – Mardi gras (жирный вторник). Так называли второй день Сырной недели. А у англичан отмечается Shrove Tuesday («покаянный день», а дословно «покаянный вторник») или Pancake Day («блинный день»), в США также существует традиция праздновать «жирный вторник», и называется он Fat Tuesday. Все эти праздники – остатки воспоминаний о Сырной неделе, которую отмечали праславянские народы.
С приходом новой религии – христианства – многие первоначальные, сакральные, знания о соединении души с природой в западных странах были потеряны в ещё большем объёме, чем у славян. И пробуждение послезимней природы стало отмечаться весёлым и зажигательным праздником под названием «карнавал». Слово латинское. Caro (carnis) – мясо, а val (vale) – типа нашего «Ну будь!», что означало «Будь здоров!». Замечали: «Будь здоров!» говорят как при встрече, так и при расставании? Так же говорили и «Vale». Что-то вроде «прощай». То есть слово «карнавал» намекает на ту же суть праздника, что и наша Масленица-Сырная неделя. Впереди пост – «Прощай мясо!»
Кстати, у некоторых славянских народов сохранилось такое слово – мясопуст.

Почему считалось, что мясо – еда греховная? И особенно во время появления первого весеннего солнца. Потому что это несправедливо по отношению к коровам. Слово «корова» в древности произносилось как «крава». К Ра! То есть, это домашнее животное, которое первым чувствует согревающее тепло солнца Ра и начинает давать молоко. Перерабатывает растительную еду в белок! Даёт замену мясу. Как же её можно после этого убивать, когда она так верно служит человеку?

Впрочем, об этих знаниях все забыли. За исключением, пожалуй, индуистов, буддистов и восточных мудрецов-даосов.

Я бывал на многих карнавалах. Умеют на Западе веселиться, не напиваясь! Этому мы должны учиться сегодня у них.
Я считаю, мы бы могли в России соединить наши, ещё не потерянные славянские забавы-игрища с карнавальной, как на Западе, веселухой. Россия разнообразна народами, как летний луг цветами. Как бы здорово было увидеть карнавальное шествие с национальными танцами в национальных костюмах под свою родную музыку! Все бы съезжались на какую-нибудь площадь – чуть не сказал на Болотную… Нет-нет, только на Красную! Слово «красная» от слова «прекрасная». «Прекрасная» в древности означало «светлая». Так что Красная площадь – это площадь света, а не площадь, на которой напиваются и сплошь у всех встречаются красные рожи.
И все наши народы объединялись бы в этом празднике плодородия и очищения, ведь они ныне нуждаются в оживлении своего рода не за премиальные от президента, а по божественному закону природы.

P.S. Мои друзья, которые работают на радио «Юмор FM», решили проводить Масленицу напротив Парка культуры на площади перед ЦДХ и попытаться организовать традиционную веселуху сознательно и безалкогольно. Разумно!

«Русским надо заново учиться быть русскими!»
Что означает – обрести руль и тормоза.

Под тем же девизом будет праздноваться 25-го числа Масленица и на Поклонной горе. Там тоже всё организуют мои друзья юности. Я рад, что идея возвращения природосообразности многим сегодня по душе!

P.P.S. Только у нас могли выборы президента назначить на время Великого поста. Выборы в пост – это же грех! Агитация, пьянки, ссоры, раздоры, ложь, лицемерие – общенародная поголовная нервотрёпка! Что значит «агитировать»? Врать!
Правда, я думаю, что если спросить у наших сегодняшних огосударствленных церковников: дозволяется ли, с точки зрения церкви, устраивать выборы во время Великого поста, то учитывая связку церкви и Кремля, уверен, многие из них ответят: «Только в том случае, если голосовать за Путина. Тогда это не грех!»
Великий пост – это всенародное оздоровление, а выборы – наша сегодняшняя хроническая болезнь. К любому чиновнику в течение последних нескольких лет с каким вопросом ни придёшь, непременно ответит: «Позже заходите, позже. Сейчас мне некогда. Впереди выборы!»
Неужели там, наверху, назначили выборы на это время специально? Неужели всё просчитали? Мол, пост, смирение, так что не бунтуйте, выбирайте, кого сказали. Если так, то я наших кремлёвских «жрецов» раньше недооценивал. Но и они до конца эту тему не додумали. Надо уж было выборы назначать сразу на Прощёное воскресенье. Народ бы выбрал и сразу за всё прошлое простил. И можно с новой чистой совестью начинать грабить, лгать, лицемерить и предавать свой род.
Настоящий подполковник.
Аватара пользователя
Ил-2
Он здесь живет...
 
Сообщения: 25635
Зарегистрирован: Сб сен 03, 2011 16:01 pm

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Добрый малый » Пн фев 20, 2012 21:05 pm

А вы что блины только на Масленицу едите? :shock:
Чак норис вставил 2 пальца в розетку и убил ток.
Аватара пользователя
Добрый малый
Постоянный писатель
 
Сообщения: 361
Зарегистрирован: Пт фев 03, 2012 15:15 pm
Откуда: Оттуда

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение ist :) » Пн фев 20, 2012 21:56 pm

они на масленицу особенно вкусные выходят
Аватара пользователя
ist :)
Постоянный писатель
 
Сообщения: 437
Зарегистрирован: Ср авг 17, 2011 22:59 pm

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Случайно заглянувшая » Вт фев 21, 2012 7:05 am

А я на масленницу пеку оладушкиИзображение..а блины вот готовить не умеюИзображение..да и не очень то люблю..если только с начинкой и что бы готовила не я...Изображение
Дмитровский Форум Совместных закупок тут http://zakazgermania.3nx.ru/index.php
Присоединяйтесь:)
Аватара пользователя
Случайно заглянувшая
Здесь живет давно...
 
Сообщения: 3852
Зарегистрирован: Пн июн 01, 2009 14:05 pm
Откуда: Дмитров

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение ya-i-marusya » Вт фев 21, 2012 9:03 am

блины пеку по маминому рецепту больше 10 лет. И все это время смазвала сковороду салом перед каждым следующим блином. Получался весь процесс выпекания - очень-очень долгим. Из-за долготы процесса - не любила печь блины.
А на днях надо было в церковь на начало масленицы напечь. Теста - 4 литра получилось. Так я с момента разбития первого яйца до снятия последнего блина потратила 1 ч.20 мин. времени.
Добавила на все тесто дополнительных 3 ст.л. масла растительного.

Может кому пригодится: на 1 замес -
3 яйца
0,5 ст.л. соли
2-3 ст.л. сахара - перемешать
0,5 ч.л. соды погасить лимонным соком (или уксусом) - перемешать
2 ст.л. масла растительного - перемешать
1 ст.молока - перемешать
1 ст.муки - перемешать
1 ст.молока, 1 ст.муки, 1 ст.молока, 1-0,5 ст.муки - смотрите сами, какое тесто получится.
8.965-150-83-84, Марина
Аватара пользователя
ya-i-marusya
Частый гость
 
Сообщения: 112
Зарегистрирован: Пт янв 20, 2012 16:03 pm
Откуда: д.Зверково

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Натали » Вт фев 21, 2012 13:01 pm

Скажу кратко - особенно рекомендуется Масленицу хорошо отметить тем, у кого упадок сил, у кого не хватка жизненности и энергии, разным меланхоликам, ипохондрикам и депрессоидам...это праздник прославления Солнца и принципа связанного именно с этой звездой, то бишь Огня, вобщем, всем тем, кому не хватает жизненного огня - отмечайте масленицу, вот... :roll: :D

И да, как в посте Ила написано - веселитесь не напиваясь! Алкоголь он наоборот, жизненный огонь заливает, это хорошо знали язычники...
Натали
 

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Ил-2 » Вт фев 21, 2012 13:13 pm

Натали писал(а):И да, как в посте Ила написано - веселитесь не напиваясь! Алкоголь он наоборот, жизненный огонь заливает, это хорошо знали язычники...

А я на днях на ярмарку мёда в Москву собираюсь. Люблю блины им намазывать. И медовушки тоже стоит прикупить. :roll: Но, естественно, не для захмеления, а чисто символически. :!:
Настоящий подполковник.
Аватара пользователя
Ил-2
Он здесь живет...
 
Сообщения: 25635
Зарегистрирован: Сб сен 03, 2011 16:01 pm

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Натали » Вт фев 21, 2012 13:18 pm

Ил-2 писал(а):
Натали писал(а):И да, как в посте Ила написано - веселитесь не напиваясь! Алкоголь он наоборот, жизненный огонь заливает, это хорошо знали язычники...

А я на днях на ярмарку мёда в Москву собираюсь. Люблю блины им намазывать. И медовушки тоже стоит прикупить. :roll: Но, естественно, не для захмеления, а чисто символически. :!:

Мне мёд свой возят.... сейчас с Украины привезли... ну до того необычный - видимо, пчёлы нашли мяту - он мятный! Такой обалденный! А блины люблю с икрой, с мёдом, с маслом....Свой сбитень делаю, травки там разные добавляю, собранные летом... :roll: , вкусно, а медовуху ещё ни разу не пробовала, в магазинах что-то продаётся, в таких пластиковых бутылках, но мне стрёмно брать....
Натали
 

Re: Масленичная неделя.

Сообщение Ксантипа » Вт фев 21, 2012 13:24 pm

МАСЛЕНИЦА . Вторник- заигрыш.
http://www.kulina.ru/news/all/doc_23/
Сегодня второй день масленицы, вторник - заигрыш. Раньше этот день посвящался молодоженам. В этот же второй день начанались катания с гор на санках. У кого их не было, скатывались на рогожках.
Начинались масленичные гулянья.


В Петербурге, например, они устраивались на Исаакиевской площади: здесь строились балаганы, карусели, ледяные горы.

В Москве катание на санях проводилось по Москве-реке от Воскресенских до Троицких ворот.

В старину на Руси на Масленицу не только гуляли и веселились, но и гадали. Правда, многие гадания для нас сейчас труднодоступны: мы ведь ни огненное колесо с гор не скатываем, ни чучело Зимы не сжигаем. Но после веселых гулянок и игр в снежки собирались красны девицы и добры молодцы вместе за общим столом. На столе стояли блины и все, что с ними едят. Вот тут-то и наступало время “заглянуть в рот” любимому и выяснить, каков характер у твоего будущего мужа. Ведь не зря говорят, что выбирают мужа по блинам, а жену - по пирогам.
Блины с икрой предпочитают настоящие мужики. У такого и дом будет цел, и хозяйство крепкое, и жена и дети обуты-одеты. А вот нежных слов и поцелуев от него не жди - все силы у такого уходят на хозяйство. Да и вообще - любовь доказывают делами, а не словами.

С красной рыбой едят блины “интеллигенты” - слово в крестьянском миру почти ругательное. Мысли и чувства такого человека слишком далеко оторвались от грешной земли. И днем, и ночью сии персоны витают в облаках, требуя от любимой понимания их великих замыслов и несбыточных прожектов. А то, что изба покосилась, что у скотины сена не припасено - это “низкий быт”. Ему ли, поэту, о сем заботиться...

Блины с творогом едят люди добрые, покладистые и мягкосердечные. Такому рядом обязательно нужна бой-баба, которая будет командовать в доме и управлять хозяйством. А любящий муж с удовольствием все ее команды выполнит.

Блины со сметаной, несмотря на их вкусноту, едят только персоны с “двойным дном”. Такой муженек будет во всем соглашаться и с дражайшей половиной, и с милой мамочкой, и с соседом Васей.
У него есть только одно мнение о происходящем - то, которое он последнее услышал. Это люди безвольные, бесхарактерные. Они стремятся подладиться под всех и каждого, всем угодить.

Блины со сливочным маслом едят мужья нежные и ласковые. Правда, 100 раз на дню сообщив супруге, что она единственная и неповторимая, и 200 раз чмокнув ее в щечку, они считают свои обязанности перед семьей выполненными. Никакими делами по дому и по хозяйству свою любовь и ответственность перед семьей доказывать не будут. Да ведь и то сказать, дела - это ж не любовь, они только мешают целоваться-миловаться да за ручку держаться.

Блины с сахаром едят любители детишек. Главное в их любви - не качество воспитания отдельного ребенка, а большое количество малышни в доме. И жене будет некогда глазами стрелять, и вроде бы всем вокруг доказал, что ты - мужик. А вот чем кормить и во что их одевать - дело десятое.

Блины с вареными вкрутую яйцами едят самые неприятные мужья. И в компании такой будет сидеть, нос повесив, с кислым выражением лица.
И дома будет зудеть по поводу и без повода. Одним словом, зануда. Большого практического вреда от таких нет, отцовские и мужеские обязанности выполняют. Не по велению души и сердца, а потому, что “так надо”, “так принято”. Так что прожить с таким сокровищем в общем-то можно и даже всю жизнь. Вот только вспомнить потом будет нечего - ни плохого, ни хорошего.

А вот блины с вареньем любят “первые парни на деревне”. Такой может и в город сбежать - “на заработки”, и к соседке-вдовушке наведаться. Правда, и деньги в доме водятся, да и жену вниманием и лаской не оставит. А набегавшись по чужим девкам, все равно вернется в семью. Вот только такого любящая жена часто встречает не поцелуями, а ухватом.

Кстати, о характере будущей супруги можно судить по тому, какими пирогами она угощает гостей.

Большие пироги - кулебяки и расстегаи - подает особа немного ленивая.

А вот пирожки тоже бывают разные.

Большие “лапти” делают девицы жадные - вроде и пирог съел, да за другим-то уже не потянешься.

Маленькие, аккуратные у той хозяюшки, которая и в доме будет порядок поддерживать, и характер у нее славный, покладистый, к старшим уважительный.

Пироги шовчиком вверх пекут те девицы, у которых все их мысли и чувства “на лице написаны”. Это девушки откровенные, искренние, а, говоря современным языком, в большинстве своем - экстраверты.

Пироги шовчиком вниз изготавливают барышни тихие, как тот омут, в котором черти водятся. Скажет “да”, головой кивнет, а сделает все равно по-своему. Такая может и гульнуть тайком, лишь бы все было шито-крыто.

Круглые пирожки или ватрушки (с любой начинкой) любят печь домовитые клуши (в самом хорошем смысле этого слова). И над мужем, и над детишками будут хлопотать с утра до ночи. И хозяйки они неплохие. Вот только приласкать мужа в постели для них то же самое, что кучу белья перестирать или зерно молотить.
В общем, трудовая повинность.

Всяческие кренделюшки и заплетушки пекут особы яркие, романтичные, но ненадежные. Все в руках у них горит, но часто и сгорает. Только что в муже души не чаяла - и вот уже ухватом замахивается. Жизнь с такой - сплошное приключение. И далеко не всегда приятное.

Треугольные пироги (типа восточных хачапури) любят делать ломаки и воображалы. Ей лишь бы чем-нибудь выделиться, а чем - не важно.

Но а если вы пришли в гости к любимой, а на столе блюдо с самыми разнообразными пирожками? Утешайте себя тем, что ваша милая - разносторонняя личность, всего в ней есть понемножку и в меру. А главное - она хорошая хозяйка.
Последний раз редактировалось Ксантипа Чт фев 23, 2012 18:16 pm, всего редактировалось 1 раз.
Ксантипа
 

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Ил-2 » Вт фев 21, 2012 13:32 pm

Натали писал(а):Свой сбитень делаю, травки там разные добавляю, собранные летом... :roll: , вкусно, а медовуху ещё ни разу не пробовала, в магазинах что-то продаётся, в таких пластиковых бутылках, но мне стрёмно брать....

А я, наоборот, сбитень пока ещё не пробовал. Медовуху ни в коем случае в магазине не покупай. Что-то подозрительная она какая-то. :!: А на ярмарке её сортов тридцать. Дают пробовать, можно выбрать себе по вкусу и крепости. Ярмарка проходит сейчас в Манеже, кажется, до 7 марта. Да и сортов мёда там более 50 видов.
Настоящий подполковник.
Аватара пользователя
Ил-2
Он здесь живет...
 
Сообщения: 25635
Зарегистрирован: Сб сен 03, 2011 16:01 pm

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Галина116 » Ср фев 22, 2012 16:04 pm

Сбитень помню когда-то варила, очень хорошо он всякую нечисть вымывает.
Аватара пользователя
Галина116
Частый гость
 
Сообщения: 70
Зарегистрирован: Чт дек 29, 2011 13:38 pm

Re: Масленичная неделя.

Сообщение Ксантипа » Ср фев 22, 2012 17:13 pm

СРЕДА- ЛАКОМКА

В среду тёщи приглашали своих зятьёв на блины. Даже есть выражение в русском языке «к тёще на блины». Молодые в этот день одевались так, как это было на свадьбе. В этот же день молодые неженатые парни и незамужние девушки катались с гор.
Интересно, что над парнями, которым в этом году не повезло, и они не успели жениться, вся деревня подшучивала, придумывала разного рода «наказания», от которых молодые парни откупались угощениями - блинами и конфетами. Но самым главным событием этого дня был всё-таки визит зятя - « к тёще на блины».
В этот день нужно есть столько, сколько приемлет твоя душа, отсюда и поговорка «Не житье, а масленица». Повсюду поводились ярмарки, шли народные гуляния. Среда открывала угощение во всех домах блинами и другими яствами. В каждой семье накрывали столы со всевозможными угощениями.

История сбитня идет к нам с древней Руси. Сейчас тяжело назвать точное время его появления, однако доподлинно известно, что в 1128 году, во время пира с боярами, великий князь Всеволод велел подать перевар, а как гласит история, это и был сбитень.

Во времена правления Петра I, иностранцы хвалили русский глинтвейн, т.к. пробовали этот напиток в заведениях, в которых готовили сбитень с вином. Однако уличные торговцы, готовили его без вина. Подавался медовый сбитень, как и в наше время в горячем виде, причем, как правило, служил он для согрева обычного люда в зимние морозы.

Около века назад этот великолепный напиток вытеснили различные чаи и сбитень стал уходить с наших столов и забываться. Опробовать его можно было лишь в деревнях у бабушек. Однако сегодня он вновь завоевывает свое законное место, т.к. вкус его совершенно другой, да и полезные свойства для организма человека он несет огромные.
Предлагайте свои рецепты, форумчане.
ИМХО : настоящий русский сбитень не может быть с заморскими травами и специями. Шалфей, мята, душица, липа, зверобой , листья малины заваренные в воде с медом. Можно и ягоды сушеные добавлять. Но это мое мнение.
Последний раз редактировалось Ксантипа Чт фев 23, 2012 18:16 pm, всего редактировалось 1 раз.
Ксантипа
 

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Натали » Ср фев 22, 2012 19:26 pm

Мой рецепт сбитня. Сама придумала. Я вообще все рецепты сама придумываю.

Просто нагреваю мёд до разжижения густоты, но не для кипения! В этот момент добавляю разные травы или семена-ягоды. Для консервации добавляю лимонную кислоту, держу так на огне минутки 3, потом укутывают посудину и держу в тепле пока само всё не остынет. Когда остынет - разливаю в стерилизованные на пару тёмные бутылочки и ставлю либо в погреб, либо в холодильник. На средний стакан, в кипяток достаточно всего 2 столовые ложки сбитня.

Теперь о травах и добавках. В аптеках травы не покупаю. Добавляю всё, что сама соберу летом и что растёт в саду.

Например, для стимулирования или если хочется взбодриться - в мёд при нагревании добавляю зверобой, можжевеловые ягоды, перец чёрный/красный, гвоздика.

Релаксация - шишки хмеля, мята, душица.

Для усиления пищеварения - имбирь (покупаю в магазине), перец чёрный, душица, мята, немного полыни...

В это лето малины было завались - на случай простуды сделала немного и малинового сбитня...Ещё нашла в поле заросли пустырника, добавила в релаксантный сбор..)))

Естественно, когда наливаешь сбитень, процеживаешь через ситечко.

В бане пью только сбитень свой.
Последний раз редактировалось Натали Ср фев 22, 2012 19:31 pm, всего редактировалось 1 раз.
Натали
 

Re: Масленичная неделя.

Сообщение Ксантипа » Ср фев 22, 2012 19:31 pm

Я тоже все делаю сама, поэтому точных рецептов нет. Обязательно с хорошим настроением и молитвой. И травы стараюсь собирать в нужное время. особенно хороши травы, собранные на Ивана Купалу в ночь.
Последний раз редактировалось Ксантипа Чт фев 23, 2012 18:17 pm, всего редактировалось 1 раз.
Ксантипа
 

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Натали » Ср фев 22, 2012 19:33 pm

Ксантипа писал(а): особенно хороши травы, собранные на Ивана Купалу в ночь.

А как можно что-то увидеть ночью, особенно за городом? Там не то что траву собирать, самой нос как-бы не расквасить... :roll:
Натали
 

Re: Масленичная неделя.

Сообщение Ксантипа » Ср фев 22, 2012 19:40 pm

:lol: О, это те еще приключения. Самое главное заприметишь что где растет, еще разок заранее сходишь проверишь, идешь собирать- ничего не попадается. с фонариком ходишь, ищешь. Но, уверяю, проверено, эти травы дают наиболее лечебный эффект. Даже если их чуть добавить в остальные сборы. А может это настроение хорошее передается. Ведь идешь не одна, с подружками. Смеху много. Потом купаться...
Последний раз редактировалось Ксантипа Чт фев 23, 2012 18:17 pm, всего редактировалось 1 раз.
Ксантипа
 

Re: Масленичная неделя.

Сообщение Ксантипа » Ср фев 22, 2012 19:48 pm

Интересно, кто из мужчин может жарить блины, разговаривать по телефону, мыть посуду, отвечать на форуме и отвечать на вопросы ребенка и все одновременно? :Yahoo!: :Yahoo!:
Последний раз редактировалось Ксантипа Чт фев 23, 2012 18:17 pm, всего редактировалось 1 раз.
Ксантипа
 

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Ил-2 » Ср фев 22, 2012 21:13 pm

Ксантипа писал(а):Интересно, кто из мужчин может жарить блины, разговаривать по телефону, мыть посуду, отвечать на форуме и отвечать на вопросы ребенка и все одновременно? :Yahoo!: :Yahoo!:

Я-я-я-я-я-я-я ............не могу. :crazy: Исходя из скрытой тональности поста , вам. Ксантипа, респект и уважуха.Изображение
Настоящий подполковник.
Аватара пользователя
Ил-2
Он здесь живет...
 
Сообщения: 25635
Зарегистрирован: Сб сен 03, 2011 16:01 pm

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Катёнка » Ср фев 22, 2012 22:15 pm

Ксантипа писал(а):Интересно, кто из мужчин может жарить блины, разговаривать по телефону, мыть посуду, отвечать на форуме и отвечать на вопросы ребенка и все одновременно? :Yahoo!: :Yahoo!:

А я такого знаю))) Только к форуму он не имеет отношения
Долой 1 сентября! Да здравствует 32 августа!
Аватара пользователя
Катёнка
Пушистая незнакомка
 
Сообщения: 4914
Зарегистрирован: Чт апр 07, 2005 22:24 pm

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Jalouse-ilya » Чт фев 23, 2012 0:29 am

Тема-то хорошая, но поправьте Вы заголовок.

Изображение
«Всякая экономия в конечном счете сводится к экономии времени».
© Карл Маркс.
Аватара пользователя
Jalouse-ilya
Радость и основа
 
Сообщения: 6750
Зарегистрирован: Сб фев 21, 2009 15:31 pm
Откуда: Город

Re: Масленичная неделя.

Сообщение Ксантипа » Чт фев 23, 2012 11:51 am

Масленица - четверг. Разгуляй


Вспомним картину Сурикова 'Взятие снежного городка' или полотно Кустодиева 'Масленица'.
На четверг приходилась как раз середина игр и веселья. Возможно, именно в этот день проходили масленичные кулачные бои или как их называли — кулачки, которые вели свое начало из Древней Руси. Были в этих играх и свои строгие правила. Нельзя было, например, на масленицу бить лежачего или вдвоем нападать на одного, также нельзя было бить ниже пояса или бить по затылку. За нарушение указанных правил грозило как минимум наказание. Биться можно между сбой было только «стенка на стенку» или например «один на один». Велись на масленицу в этот день и «охотницкие» бои для знатоков, а также многочисленных любителей таких поединков.

На этот день сегодня у нас приходится 23 февраля - День защитника Отечества - профессиональный праздник российских военных, неформальный праздник всех мужчин. Поздравляем военных, всех кто служил и с честью прошел этот путь! Поздравляем всех мужчин, которые хоть и сидели на домашних блинах, но тем не менее так же нам дороги и любимы!
Изображение


Блинчики с семгой

2 стакана пшеничной муки
3 стакана молока
2 яйца
2 cт. л. сливочного масла
по 1/2 ч. л. сахара и соли
семга слабосоленая - 200 г
масло сливочное
Яйца, соль, сахар, масло растирают ложкой и разводят молоком. Затем смесь вливают, постоянно помешивая, в муку и перемешивают, чтобы не было комков. Тесто должно быть жидким. Наливают на горячую сковороду, смазанную жиром (лучше шпиком, предварительно очистив его от соли), тонким слоем. Жарят до подрумянивания с обеих сторон. Рыбу нарезать тонкими ломтиками. В середину каждого блина уложить ломтики рыбы и сливочное масло.
Последний раз редактировалось Ксантипа Чт фев 23, 2012 18:19 pm, всего редактировалось 1 раз.
Ксантипа
 

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение VadiuSS » Чт фев 23, 2012 16:52 pm

Ну все, чучело на ДЗФС спалили, масленица типа кончилась :)
VadiuSS
Спец юзер
 
Сообщения: 687
Зарегистрирован: Чт мар 12, 2009 18:20 pm

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Ил-2 » Чт фев 23, 2012 17:13 pm

VadiuSS писал(а):Ну все, чучело на ДЗФС спалили, масленица типа кончилась :)

:shock: :shock: :shock: Рановато. Ещё два дня. :Yahoo!:
Настоящий подполковник.
Аватара пользователя
Ил-2
Он здесь живет...
 
Сообщения: 25635
Зарегистрирован: Сб сен 03, 2011 16:01 pm

Re: Маслиничная неделя.

Сообщение Digger » Чт фев 23, 2012 17:32 pm

VadiuSS писал(а):Ну все, чучело на ДЗФС спалили, масленица типа кончилась

А для некоторых и не начиналась ещё)
Чтоб в джунглях жить как в крепости - умерь свои потребности. И ты поймешь: тебя не победить.
Аватара пользователя
Digger
Супер Юзер
 
Сообщения: 1636
Зарегистрирован: Вс фев 05, 2006 18:54 pm
Откуда: О-37-135-Б

След.

Вернуться в Свободное общение - Флейм

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6

cron
Яндекс.Метрика