Дмитровский Форум V2

[shiseido]

Ну всёёё слились ...Давайте нести свою хрень

Зато у Васисуалия сразу слилось.
Как ему показали бедный рулет - так сразу и начался процесс эякуляции.
Вот что бывает, когда идёт застой кундалини, ни вниз никак, ни вверх у него никак, до мозгов не достанет....а потом, бац, и резко прорывает от рулетов и зельцев....

[Mikle]

http://solianka.net/galantin-iz-kuritsy ... pt-s-foto/
Где Майкл вам расскажет, как сделать лагман.
Иль просто скопировавть явства тех стран)))
Где любят поесть..НО ! У нас - просто Жесть!
Грызем чё ещё не савсем растоможли.
Ну скоро заместим по импорту! Можли))))

[Ил-2]

h
Ну скоро заместим по импорту! Можли))))

Ну коль растаможли, то можли нам, можли.
Тут весть с Сан-Марино намедни пришла.
И радость ребятам она принесла.
Сыры к нам пойдут потоком сплошным.
Хамон повезут к либерастам шальным.
Эт я сообщил для хуцпы, если чо.
А сам посмотрю как готовить харчо.

[Maxim]

Да все это здорово, только пищевую пленку нельзя нагревать выше 80 градусов. Она начинает выделять вредные вещества, которые придадут особый вкус и аромат твоему рулету.

Вчера вместе плёнки завернул в фольгу и сварил. Результат хороший.

[Бабушка Udava]

Правильный куриный рулет делается в коже курицы.

[KuLebyaka]

Правильный куриный рулет делается в коже курицы.

А этот какой?Неправильный??А если вот он просто вкусный и людям он нравится??Надо все равно донести до них,что они делают неправильно....Потому что...неправильно и все.Может просто промолчать и порадоваться за людей,что они,что то делают,пробуют?

[KuLebyaka]

Ну и я свой неправильный покажу.Сорри за фото,торопилась Максу показать)))

[Tedo Shizeda]

Не поняла, тут кто-то кому-то что-то навязывает? Кто здесь написал, что делают неправильно? Что за наезды?
Да, правильный рулет, по традиции, в коже курицы. Но я лично терпеть не могу куриную кожу в любом виде, так же как и вкус желатина. Но рулет делаю, потому что остальным нравится.
Сама же предпочту холодец из четырех видов мяса.
Каждый делится своим рецептом.

[Maxim]

Я вообще считаю, что понятие правильности и не правильности в кулинарии понятие условное. Есть скорее классический рецепт и всё остальное.
Т.ч. порой просто берётся рецепт, как основа. И на его базе готовится. Ведь каких то ингредиентов может не быть, какие то не нравятся.
ЗЫ. Я вот например в шарлотку добавляю цедру лимона. Иногда изюм или кусочки шоколада. Рецепт может и не правильный, зато вкусно.

[Tedo Shizeda]

ЗЫ. Я вот например в шарлотку добавляю цедру лимона. Иногда изюм или кусочки шоколада. Рецепт может и не правильный, зато вкусно.

А ты еще яблоки с имбирем, корицей и сахаром припусти маненько на сковороде, остуди, а потом заливай тестом - и в духовку.
Максим, я вообще готовлю от балды. Некогда мне. Вот сегодня нужно сварить первое не постное и постое. Я ж не йог - разрядник взвешивать-мерить. Потом лезу в инет, оказывается все правильно делала.

[Maxim]

У меня тож порой готовится от балды.

[shiseido]

Всю жизнь всё готовлю от "балды". Сначала знакомлюсь с классическим рецептом, а дальше ...творю... Часто просто нет времени на долгое приготовление.
Главное, чтоб Майкл это не прочитал, а то он пишет, что кулинария наука точная.)) Только я не совсем поняла, что конкретно он имеет ввиду...поэтому, предполагаю, что он в полуобморочном состоянии от наших кулинарных опусов...))

[Ил-2]

Всю жизнь всё готовлю от "балды". Сначала знакомлюсь с классическим рецептом, а дальше ...творю... Часто просто нет времени на долгое приготовление.
Главное, чтоб Майкл это не прочитал, а то он пишет, что кулинария наука точная.)) Только я не совсем поняла, что конкретно он имеет ввиду...поэтому, предполагаю, что он в полуобморочном состоянии от наших кулинарных опусов...))

Кулинария наука абстрактная. На вкус и цвет товарища нет. И если кому-то нравится некое кушанье , где ингредиенты в точности до миллиграмма, в строгих пропорциях, то многим подобная .....точность не нравится.

[shiseido]

Всю жизнь всё готовлю от "балды". Сначала знакомлюсь с классическим рецептом, а дальше ...творю... Часто просто нет времени на долгое приготовление.
Главное, чтоб Майкл это не прочитал, а то он пишет, что кулинария наука точная.)) Только я не совсем поняла, что конкретно он имеет ввиду...поэтому, предполагаю, что он в полуобморочном состоянии от наших кулинарных опусов...))

Кулинария наука абстрактная. На вкус и цвет товарища нет. И если кому-то нравится некое кушанье , где ингредиенты в точности до миллиграмма, в строгих пропорциях, то многим подобная .....точность не нравится.

Да это понятно.
Я с уважением к Майклу. Просто знакома с несколькими поварами....они....эээээ... несколько.... ревностно относятся к науке кулинарии.
Ну ещё дело в пищевых привычках людей. До определённого момента я не подозревала, насколько они сильны в нас, пока не столкнёшься с другой культурой и питанием....

[Maxim]

Ну мы же не повара. Т.ч. отступление от рецепта меня не разу не беспокоит. Рулет вон хоть и не по рецепту а сыну нравится.

[shiseido]

Рулет вон хоть и не по рецепту а сыну нравится.

Это самое главное.
А остальное всё херня на постном масле...

[Maxim]

Это самое главное.
А остальное всё херня на постном масле...

Ага. Мои жаренные стейки которые готовлю без всякого рецепта со специями на глазок ему тоже нравятся.

[tapik]

Ага. Мои жаренные стейки которые готовлю без всякого рецепта со специями на глазок ему тоже нравятся.

Ну так стейк и есть кусок мяса со специями на глазок(по вкусу)

[Maxim]

Ну так стейк и есть кусок мяса со специями на глазок(по вкусу)

Значит я вообще всё правильно делаю.

[Maxim]

Вчера добавил в мясо только соль и приправу для курицы (с паприкой). Получился весьма интересный вкус. Варил в фольге.

[Людмила Головко]

Рецепт традиционно позаимствовал у Шисейдо.

Всё гениальное - просто. Мне кажется такой рулет куда лучше промышленных колбас или ветчины. Обязательно приготовлю, думаю что в ближайшее время. Спасибо за рецепт.