Дмитровский Форум V2

[Rue]

ИМХО. "Премиум-бар" Пушкино.
Там лучше.

[Brasset]

ИМХО. "Премиум-бар" Пушкино.
Там лучше.

Куда, куда вы нас послали? )))

[Brasset]

Быстро пробежал глазами топик. Итак, мой ценз за последний месяц:
Берлога это хороший бар с предсказуемым результатом. Независимо от повара, и т.д. и т.п. Даже его двойник Старый Город - этим похвастаться никак не может. И вообще - это единственное место где результат всегда 100% предсказуем. За что мне и нравится. Я в нем уже лет 10 как не разочаровываюсь.
Сказка - не знаю кто ее пиарит - вычеркнуть из списка заведений нафуй. Даже при небольшой загрузке - качество блюд ниже плинтуса (т.е. я на своей кухне - качественно лучше, на что уж я не повар). При боле-менее нормальной загрузке залов - прибавьте неопределенный временной лаг от точки заказа до точки выноса. Может достигать часа. ЖЕСТЬ!!!! (( Ай край... Я помню как совсем недавно на 8-е мерта весь стол ждал первой нарезки в районе полутора часов. Инспектировал заведение буквально на неделе - ничего фактически не поменялось. А еще там ни официанты, ни администраторы... в винах не шарят. Т.е. когда в карте не пишут происхождение вина и ничего кроме названия, никто не может сказать, что это такое (хотя вина неплохие, говорю так, потому что наугад взятое - было натуральным,.. но слишком терпким на мой вкус).
+ К недовольству Сказкой: В Москве за теже деньги + 200руб - я получу на порядок больше - вы не офуели?
Кстати, не писать в винной карте сорта винограда, купаж и т.д., это в районе... в общем, том районе где всем пофиг что пить. Например, я бы хотел попробовать новый для себя сорт вина, но я заранее не знаю, что это такое. И кстати, я не должен уметь читать по Итальянски (например), что бы выбрать бутылку, которая мне нужна. В этом случае - что мне делать? Довериться вам и заплатить деньги за мое буэ-э.э... ???
Короче.
Сказка -5
Старый Город +3 (и еще + 0.5 за обстановку)
Берлога +4 - потому, что держит марку, хоть без выепонов - но качественно.
Воть

[Meggan]

А во Фьюжине суши, и правда, не очень, и рис суховат, и рыбка не та.

[Skazka]

относительно Сказки вы не справедливы..
касаемо пиара-я не настолько глупа, что бы заниматься пиаром на уровне форума. квалификация, знаете ли, не позволяет. моветон. я тут исключительно любопытства ради послушать. что говорят о ресторане.

[TOS™]

Бывший Грибоедов насколько я знаю дороже, но не в этом же суть.

Проблема Грибоедова была в том, что там невозможно поужинать под лёгкую, фоновую музыку - можно было лишь отплясывать под отечественный тыц-дыц и слушать что-то "шансонообразное".

Впрочем, у нас в городе вообще проблема с выбором ресторанов, в которых:
1. Есть зоны для некурящих, или вообще не курят;
2. Играет спокойная, расслабляющая музыка классических, или современных направлений, которая не мешает разговаривать за столом (!). При этом живое исполнение профессионального уровня (не лабухи!), разумеется, приветствуется.

Из дмитровских ресторанов мне нравится ресторанчик "Эдем", что в Берёзовой Роще. Единственный недостаток, на мой взгляд - дороговато и порции обычно получаются совсем маленькие.

Может кто посоветует в нашем городе еще что-либо подобное?

[Brasset]

относительно Сказки вы не справедливы..
касаемо пиара-я не настолько глупа, что бы заниматься пиаром на уровне форума. квалификация, знаете ли, не позволяет. моветон. я тут исключительно любопытства ради послушать. что говорят о ресторане.

Ну тогда скажите в чем я не прав

[Brasset]

Впрочем, у нас в городе вообще проблема с выбором ресторанов, в которых:
1. Есть зоны для некурящих, или вообще не курят;
2. Играет спокойная, расслабляющая музыка классических, или современных направлений, которая не мешает разговаривать за столом (!). При этом живое исполнение профессионального уровня (не лабухи!), разумеется, приветствуется.

+1000

[CEO]

ИМХО Грибоедов был лучший выбор, посещал много раз, даже с иностранными партнерами. Кстати фоном в основном там Relax FM, а шансон бывает в праздники, так это совсем другая атмосфера. Далее Фьюжн. Все остальные заведения, в том числе и Сказка, не посещаю и посещать в ближайшем будущем не буду - здоровье и нервы дороже.

[Skazka]

не правы во всем. вступать с Вами в полемику я не вижу смысла. пытаться кому-то что-то доказать-тоже. В ресторане произошла смена руководящего состава и владельцев. многое меняется. Сидеть расписывать все, что сейчас происходит в ресторане-я же не писатель. У меня действительно нет времени этим заниматься. Представляете если я каждому недовольному, как вы буду сидеть и копипастом писать о наших плюсах и о том, что ваша позиция-заблуждение?. могу сказать лишь одно. К нам возвращаются после походов по городу люди с банкетами, свадьбами и т.д. со словами, что пусть у нас и дорого, но намного вкуснее. мы ценим это мнение и для нас оно важно.

[Brasset]

не правы во всем. вступать с Вами в полемику я не вижу смысла. пытаться кому-то что-то доказать-тоже. В ресторане произошла смена руководящего состава и владельцев. многое меняется. Сидеть расписывать все, что сейчас происходит в ресторане-я же не писатель. У меня действительно нет времени этим заниматься. Представляете если я каждому недовольному, как вы буду сидеть и копипастом писать о наших плюсах и о том, что ваша позиция-заблуждение?. могу сказать лишь одно. К нам возвращаются после походов по городу люди с банкетами, свадьбами и т.д. со словами, что пусть у нас и дорого, но намного вкуснее. мы ценим это мнение и для нас оно важно.

Свадьбы и банкеты не показатель, т.к. под них просто не хватает мест. Я написал конкретную критику. Буду рад если вы ее примите и у вас действительно все изменится в лучшую сторону.

[TOS™]

ИМХО Грибоедов был лучший выбор, посещал много раз, даже с иностранными партнерами. Кстати фоном в основном там Relax FM, а шансон бывает в праздники, так это совсем другая атмосфера.

Я тоже там был и, как ни странно, один раз тоже с иностранными партнёрами. Дело было не в праздники и не в выходные, часов в 9 вечера там орал под попсовую фанеру с ноутбука какой-то чувак, которго я там до этого уже видел и слышал...

Недавно опять ходили в ресторан с друзьями-партнёрами из Европы, на этот раз - в "Эдем". Чисто европейский такой, семейный ресторанчик, наши гости были в восторге, а нам за Россию было не стыдно .

[CEO]

ИМХО Грибоедов был лучший выбор, посещал много раз, даже с иностранными партнерами. Кстати фоном в основном там Relax FM, а шансон бывает в праздники, так это совсем другая атмосфера.

Я тоже там был и, как ни странно, один раз тоже с иностранными партнёрами. Дело было не в праздники и не в выходные, часов в 9 вечера там орал под попсовую фанеру с ноутбука какой-то чувак, которго я там до этого уже видел и слышал...

Недавно опять ходили в ресторан с друзьями-партнёрами из Европы, на этот раз - в "Эдем". Чисто европейский такой, семейный ресторанчик, наши гости были в восторге, а нам за Россию было не стыдно .

За Россию мне тоже не было стыдно, да и уединится можно было в двух VIP залах, в одном из которых стоял бильярдный стол. Но мне почему-то помнится, что "живая" музыка была по пятницам, субботам и праздникам, или я ошибаюсь?

[Nightingale]

Где недалеко от Дмитрова суши вкуснее чем во Фьюжене - в Тануки например. Фьюженовские суши действительно суховаты рисом и странноваты рыбой, в них нет ощущения целостности, ингридиенты каждый сам по себе...

[Rue]

ИМХО. "Премиум-бар" Пушкино.
Там лучше.

Куда, куда вы нас послали? )))

Суши-бар "Премиум" г. Пушкино.
Там два зала. Для курящих и нет.
В зале для курящих несколько более приглушённое освещение и энергичная музыка.
В зале для некурящих музыка спокойная и не мешающая разговаривать.
Обслуживают (по российским меркам) нормально. Кухня хорошая.

[simpapusik]

Из дмитровских ресторанов мне нравится ресторанчик "Эдем", что в Берёзовой Роще. Единственный недостаток, на мой взгляд - дороговато и порции обычно получаются совсем маленькие.

Может кто посоветует в нашем городе еще что-либо подобное?

В Эдеме все портят понты хозяйки. Примерно 4 года назад там свадьбу справляла - все хорошо, но ее ФИ и кислая мина....

[Nightingale]

Берлога это хороший бар с предсказуемым результатом. Независимо от повара, и т.д. и т.п.

Уважаемый, перечитайте первое сообщение.
1) еда невкусная с уклоном в несъедобную.
2) питье выбрать невозможно
3) атмосфера совсем не "френдли"

[TOS™]

Из дмитровских ресторанов мне нравится ресторанчик "Эдем", что в Берёзовой Роще. Единственный недостаток, на мой взгляд - дороговато и порции обычно получаются совсем маленькие.

Может кто посоветует в нашем городе еще что-либо подобное?

В Эдеме все портят понты хозяйки. Примерно 4 года назад там свадьбу справляла - все хорошо, но ее ФИ и кислая мина....

Дык там вроде хозяин, мужик с косичкой? Я там был раз 5, каких-либо понтов отмечено не было, да и хозяйку я либо не видел, либо не понял, что это была именно она.

[debut]

В прошлом году подумывали с мужем открыть ресторан в дмитрове и решили посмотреть, что тут уже есть. Сходили в Грибоедов, Сказку, Эль-Инку и куда-то еще, не помню уже. В Грибоедове нам подали картофель с червяком, в Эль-Инке было очень вкусно и порции большие, но как то скучно, а в Сказку я больше вообще ни ногой. Я заказала греческий салат и мне принесли огурцы+помидоры+маслины под подсолнечным маслом на крошечной плоской тарелочке. Муж заказал красного вина, бутылку почему-то открыли не на столе, а в баре, а когда мы попросили, чтобы нам закрыли её пробочкой, так как настроения уже нет никакого и мы допьем её дома, нам предложили заткнуть горлышко салфеткой. Про горячее я уже и не говорю - это была катастрофа. Тем более меня удивляет, что кто-то туда ходит. Да, там продуманный интерьер, но интерьером сыт не будешь, а гардеробщица прямо в зале устроила скандал какому-то гостю по поводу того, что он пронес в зал куртку. Чума. Очень странно, что наших людей устраивает такой уровень

[Rue]

Очень странно, что наших людей устраивает такой уровень

У нас вообще проблема с обслуживанием. Или, вернее, проблема с обслуживающим персоналом.
Везде. И в магазинах, и в ресторанах.

[simpapusik]

Из дмитровских ресторанов мне нравится ресторанчик "Эдем", что в Берёзовой Роще. Единственный недостаток, на мой взгляд - дороговато и порции обычно получаются совсем маленькие.

Может кто посоветует в нашем городе еще что-либо подобное?

В Эдеме все портят понты хозяйки. Примерно 4 года назад там свадьбу справляла - все хорошо, но ее ФИ и кислая мина....

Дык там вроде хозяин, мужик с косичкой? Я там был раз 5, каких-либо понтов отмечено не было, да и хозяйку я либо не видел, либо не понял, что это была именно она.

Так и есть, хозяин Райдас, хороший, говорят, человек, но вот когда решаешь провести там какое-то мероприятие, то сталкиваешься с его супругой.

[simpapusik]

Мне Эль-Инка понравился, но если только сидеть в отдельном зале, а в большой выходить поплясать. Правда эта практика, что при банкете ты обязан отстегнуть 10% персоналу за обслуживание (при этом каждые 5 минут тебе напоминают об этом) , мне всегда казалось, что чаевые вещь добровольная.

[Skazka]

Вы не совсем правы в своих суждениях.... чай и 10% за обслуживание-разные вещи.. чай действительно добровольная штука.. а вот 10% это не только официанты которые к вам бегают.. на банкет столы накрывают, их украшают, блюда расставляют, в течение вечера вас обслуживают от 2 и до бесконечности официантов.. в нашем ресторане например есть практика караоке или живой музыки.. это все сервис... если сделать 10% на банкетах (подчеркиваю) добровольными, то очень многие просто не будут платить.. а ведь за время банкета столы обслуживают люди, которые могли бы за это время обслужить 3-4 стола и получить с них какой-никакой чай.. все же основной приработок официанта - чай)))

[Настоящий друг]

Вот уж удивили -

К нам возвращаются после походов по городу люди с банкетами, свадьбами и т.д. со словами, что пусть у нас и дорого, но намного вкуснее.

- за последние полгода.. да наверно даже год, ни одного положительного отзыва о ваших "банкетах" не слышал, только отрицательные. Музыка:

Вечером с четверга по воскресенье с 20-00 к нам приходит Роман и Олеся и они поют в живую. Там репертуар скажем так разнообразен. Это хиты 80-90 разных жанров. Поют действительно здорово. Рекомендую.

- вы наверно шутите. Соглашусь с

часов в 9 вечера там орал под попсовую фанеру с ноутбука какой-то чувак

хоть это и про другое заведение, но описание очень точное, видимо это один и тот же "чувак".

А вообще по заведениям Дмитрова все плохо. На текущий момент для меня приемлемы только "Фьюжн" и кофейня на Крапоткинской.

[bart]

А вообще по заведениям Дмитрова все плохо. На текущий момент для меня приемлемы только "Фьюжн" и кофейня на Крапоткинской.

хмм, для большинства моих знакомых - тот же выбор.
Но что удивительно - в выходные везде битком
пипл хавает..