Дмитровский Форум V2

[ist]

пару недель назад побывала на первой в россии агротуристической ферме, узнала о них из журнала "гастроном". на прошлой неделе ездили погулять в торжок, и не могли по пути еще раз не заехать и не купить сыру всем знакомым (специально брали с собой сумку-холодильник)

достаточно подробная информация - http://www.lafattoria-littleitaly.ru/

мне просто очень понравилось, захотелось поделиться со всеми

[Digger]

А сыр дорогой? Медное - не совсем-то далеко)

[ist]

если покупать сыр в лавке на ферме - то рублей от 180 до 300 кажись за штуку выходит (в граммах, простите, не знаю, но с два кулачка примерно размером, есть с кулачок) там есть феерические такие сырные мешочки со сливками внутри, есть со сливочным маслом, твердые выдержанные сыры, свежая рикота (простите, до сих пор облизываюсь и вся в эмоциях). кроме сыра можно купить вино красное и белое сухое, фермерский хлеб, пирожные(мне понравились тирамису и профитроли с шоколадным соусом), вяленые помидорчики.

а если предварительно позвонить хозяйке и договориться, то можно устроить сырную дегустацию и обед. на сайте есть 5 вариантов меню, стоимостью от 1000 до 1600р. возможно, это дороговато для обеда практически без мяса, но лично мне было вкусно и ооочень сытно. Нам рассказали о том, как делают сыр (на пр-во не пускают из санитарных соображений), по ферме провели, на животных поглазели

вобщем, мы пищщали

но, согласитесь, метнуться покушать сыру за 170 км - это не совсем близко

[Tarask]

Слышали, но так и не добрались . Тоже с подругой собираемся как-нибудь туда съездить.