Подбил меня на покупку йогуртницы колега на работе. После того как порылся в инете, рушил купить Daewoo DI-8224. Модель не дорогая и в продаже у нас есть. 7 стеклянных баночек по 200 мл таймер на 3-15 часов.
Купил йогурт Биомакс (нужен живой а не пастерилизованный) для закваски. Взял поллитра молока и размешал в нём Биомакс, по идее в банки 1,2 литра помещается, но решил не рисковать, а то вдруг не получилось бы.
Короче разлил по банкам и поставил таймер на 8 часов. К вечеру йогурт был готов. На вкус был немного кисловатый т.ч. пришлось добавить немного сахара. Так же попробовал в качестве добавки клубничный джем. Сыну понравилось.
Для следующей партии в качестве закваски использовал йогурт из первой партии. Размешал банку в литре молока и поставил опять на 8 часов. Но поскольку ставил на ночь, то после отключения таймера йогурт простоял в тепле ещё пару часов прежде чем я убрал его в холодильник. И наверное из-за этого вкус стал немного другой. Кислинки не было, вкус немного напоминал ряженку. Сахар уже добавлять не стал, вместо него добавил кусочки бананов.
Вывов: штука в хозяйстве нужная и полезная и простор для творчества большой.
Меня время приготовления и добавляя разные ягоды и фрукты, можно менять вкус. И самое главное для организма полезно.
![\":)\"](\"{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif\" "\\"Smile\\""){kind=icon}
писал(а):я тоже хотела йогуртницу и ваять! но наткнулась случайно на инструкцию от своей эл.духовки, а там режим приготовления йогурта есть. пробовала два раза в ней готовить - но вот чтоб СРАЗУ достать все как-то не выходило 
И пользы больше.
