Миф месяца

Продолжим игру с "органическими продуктами"?

По материалам журнала "American Journal of Clinical Nutrition".
"По окончании проведения исследований еды, созданной по стандартам органического земледелия, британские ученые подвели итоги. Итак - эта еда практически ни чем не отличается от обычной, существенной разницы не выявлено. Согласно данным, полученным в ходе исследований, нашли отличия лишь по трем показателям: обычная еда имеет более высокий уровень кислотности и большее содержание фосфора, а в так называемой "органической", увеличено содержание азота. Так имеет ли смысл переплачивать за надпись на упаковке "Organic"?"
"Миф месяца", по материалам журнала "Shape", №1, 2010.

Илья, я в доле! Я вам черный пиар делаю!

[USS(e)R]

Алмаз и простой карандаш тоже почти не отличаются по химсоставу - и там, и там углерод. Вода, лед и пар - очевидно, по составу одно и то же.

[Dactylis]

Интересно, азот в какой форме?

[Dactylis]

Вот за то что написано на продуктах в наших магазинах точно переплачивать не стоит))) Потому как что пожелаете, то и напишут. Причем не всегда со злым умыслом напишут, иногда просто сами не знают, чего у них там на самом деле присутствует. У нас в стране на кучу органических соединений просто не существует аттестованных методик опеределения, нет оборудования, стандартов. Соответственно нет достоверных данных.

Вот за то что написано на продуктах в наших магазинах точно переплачивать не стоит))) Потому как что пожелаете, то и напишут. Причем не всегда со злым умыслом напишут, иногда просто сами не знают, чего у них там на самом деле присутствует. У нас в стране на кучу органических соединений просто не существует аттестованных методик опеределения, нет оборудования, стандартов. Соответственно нет достоверных данных.

Ээээхххх, Dactylis, я к этому разговор и вела, хотела дальше подискутировать с Ильей, вы меня опередили ; я даже материальчики припасла... , ну ничего в следующий раз...

[NEX]

ох уж эти британские ученые...

[королева марго]

ох уж эти британские ученые...

ага я вот тоже когда статью на медецинскую тему бывало писала, тоже все время ссылалась на исследования британских, американских и прочих там ученых... при чем при желании можно было найти ссылки на взаимоисключающие исследования , естественно в прессе. сомневаюсь,что сами эти исследования многие в глаза видели

[faina]

ох уж эти британские ученые...

Они, кстати, что-то во всех отраслях преуспевают, часто очень слышишь.

[королева марго]

ох уж эти британские ученые...

Они, кстати, что-то во всех отраслях преуспевают, часто очень слышишь.

по-моему эти британские ученые и есть самый большой миф и придумали их ушлые журналисты

[Digger]

Все самые последние "открытия", про которые рассказывают "британские учёные", телеканалы, газеты - придумали скорее всего ушлые маркетологи)