Дмитровский Форум V2

[Случайно заглянувшая]

У меня баночка с клубничным вареньем засахарилась..его теперь только выкинуть или ещё для чего нибудь можно использовать?Может можно что нибудь из него приготовить?Выбросить рука неподнимается,потому что подружка его для меня варила..

[флибустьер]

У меня баночка с клубничным вареньем засахарилась..его теперь только выкинуть или ещё для чего нибудь можно использовать?Может можно что нибудь из него приготовить?Выбросить рука неподнимается,потому что подружка его для меня варила..

Выбрасывать баночку клубничного варенья - это садизм. Попробуйте say7.info/cook/recipe/618-Rogaliki-s.html моя жена делала используя в качестве начинки засахарившиеся клубничное варение. Вот пишу и исхожу слюной от воспоминаний.

[mixas]

Можно настойку замутить)))

[Случайно заглянувшая]

моя жена делала используя в качестве начинки засахарившиеся клубничное варение

То есть рецепт теста она взяла там..а начинку свою сделала из варенья засахаренного,я правильно поняла?
Засада ещё в том,что я не представляю "технологию сворачивания рогаликов"-чую там какой то способ применяется..

[флибустьер]

моя жена делала используя в качестве начинки засахарившиеся клубничное варение

То есть рецепт теста она взяла там..а начинку свою сделала из варенья засахаренного,я правильно поняла?
Засада ещё в том,что я не представляю "технологию сворачивания рогаликов"-чую там какой то способ применяется..

Да именно так. Она всё взяла от туда кроме начинки. Когда она крутила рогалики, в моем присутствии, я не заметил сложного технологического процесса. Хотя сам крутить не пробовал.

[Случайно заглянувшая]

не заметил сложного технологического процесса

Ну может это и несложно..но у меня руки явно не под закручивание рогиликов..там же надо что бы начинка не вытекла..по хитрому и ещё что бы внешний вид был аккуратным

Можно настойку замутить)))

Это скорее тогда получится бражка

[Loy]

нет ничего сложного )
http://www.youtube.com/watch?v=a2KVBCnaqU0

[Ксантипа]

Можно готовое слоеное тесто купить и по инструкции.

[Случайно заглянувшая]

нет ничего сложного )

И правда..но я была права-технология всё таки есть..принцип действия

Можно готовое слоеное тесто купить и по инструкции

Я люблю сама делать тесто..оно меня любит..

[Ксантипа]

Я люблю сама делать тесто..оно меня любит..

Так это самое главное! Было бы тесто, а рогалики получатся. Главное помнить, что варенье вытекает от высокой температуры.
Бумагу надо положить на противень , она продается в магазинах , лежит на полках там же где фольга, пакеты для запекания.

[UAZtank]

У меня баночка с клубничным вареньем засахарилась

Для самых продвинутых (лень это двигатель прогресса ): засахаренное варение разводится теплой водой с подбором сладости по вкусу (не все же сладкоежки, не так ли?). Процедив полученный напиток, подавать на стол к десерту в прозрачной ёмкости.

[KuLebyaka]

Для того,что бы начинка не вытекала,надо немного крахмала добавить..Но вот делать слоеное тесто я бы не рискнула,это очень сложный технологический процесс,котрый занимает не один час..

[ЛЕНИВЕЦ-БАРИБАЛ]

Для самых продвинутых (лень это двигатель прогресса ): засахаренное варение разводится теплой водой с подбором сладости по вкусу (не все же сладкоежки, не так ли?). Процедив полученный напиток, подавать на стол к десерту в прозрачной ёмкости.

вот это вообще превосходно всегда так и делаю!!!! + стопиццот!!! и не в коем случае не выкидывать!

[scuzzlebutt]

...

[ЛЕНИВЕЦ-БАРИБАЛ]

а ещё разведенным вареньем очень хорошо запивать

[Натали]

Можно настойку замутить)))

Настойка у меня ни разу не получалась из варенья, как засахаренного, так и не засахаренного....у меня почему-то всё время такая хрень получается, типа самогона (только вкусная), градусов 60 минимум.... И вообще настойка, это сырьё, приготовленное на спирту.... т.е., в спирт добавляется непосредственно сырьё и настаивается....

[Случайно заглянувшая]

Бумагу надо положить на противень , она продается в магазинах , лежит на полках там же где фольга, пакеты для запекания

Я практически всегда пользуюсь бумагой для выпечки..

засахаренное варение разводится теплой водой с подбором сладости по вкусу (не все же сладкоежки, не так ли?). Процедив полученный напиток, подавать на стол к десерту в прозрачной ёмкости.

Я такое не люблю..мне в детстве часто делали и поэтому теперь я не люблю такое..

Для того,что бы начинка не вытекала,надо немного крахмала добавить..

Спасибо за совет..

отдайте его мне. Я съем

Я что-враг вашему здоровью..?Никогда..если только свежее вареньице..

[scuzzlebutt]

...

[Случайно заглянувшая]

Ну ведь "засахаренное" не значит, что оно отравлено

Ну что то же это значит?Скорее всего то,что оно несвежее и таким я никого угощать не буду..оно в рогалики пойдёт

[scuzzlebutt]

...

[Случайно заглянувшая]

Вспомнился очень бородатый анекдот

У меня точно-засахарилось..

[scuzzlebutt]

...

[Случайно заглянувшая]

Пригласите меня на чай с варением

И с рогаликами,м?

[scuzzlebutt]

...

[Случайно заглянувшая]

Да хоть с чем... Пригласите?

Да я с удовольствием..просто это..неприлично..