Ил-2 писал(а):Уж больно этот товарищ категорично и безапелляционно утверждает свою точку зрения. То, что вегетарианство полезно для эстетичных и занимающихся умственным трудом людей - с этим согласен. Но. я бы посмотрел на этого товарища. если бы он в течение месяца усиленно, образно выражаясь. помахал где-нибудь лопатой

.
http://www.youtube.com/watch?v=DFG1Q0yw-cUНе надо всех чесать одной гребенкой. Вон, те же грузины веками едят мясо и среди них долгожителей полным-полно, а почему?......Экология значительно лучше, поэтому и натуральные продукты, как растительного. так и животного происхождения качеством получше наших будут.
Что же касается этих "земских" врачей, как снисходительно их называет г-н Торсунов. то некоторые из них гораздо более
практически опытнее этих теоретиков. сидящих в тиши своих кабинетов и составляющих упомянутые сравнительные таблицы., потому что работают
непосредственно с людьми.
Мне лично точка зрения Торсунова близка. Не по идейным и эстетическим соображениям. ТОС упоминал об этом в другой теме.
Однажды вдруг заметила-не ем мясо, колбасу. И не хочу. Знаете, понравилось. Мне нравится есть несоленую пищу. Она имеет букет вкуса.
Не могу сказать ,что на данный момент я вегетарианка. Но без мяса могу совершенно спокойно обходиться. Сыр, творог, салаты с творогом, сырами, фрукты, очень даже комфортно себя чувствуешь. К сожалению, мужская часть нашей семьи на это не пойдет.

Хотя я могу из ничего приготовить много чего, всё равно рано или поздно скажут: "Мясо есть? Мы вообще есть то будем когда-нибудь? " И вот так вот рукой покажут, как Торсунов в ролике.
По поводу земских врачей, увы, времена хороших земских специалистов канули в Лету. Сидят со справочниками, там схватят, тут выпишут, скорее бы уйти , работают в нескольких местах, главное заболтать и хотя бы пару -тройку удачно проскочивших в таком лечении пациентов, чтобы создали имидж. Но Торсунов прав, что каждый отстаивает свою точку зрения. Приводит пример: обследовали группу христиан-баптистов. Они мясо не едят- гемоглобин высокий. А кто -то скажет, что гемоглобин у них лучше, потому что баптисты.
А я скажу, можно как хочешь питаться, но злой нрав, чрезмерная обидчивость, зависть любого приведут к болезням.
По поводу грузин. ИМХО, нужно еще , наверно, удачное сочетание продуктов для хорошего усвоения. Например, всякие соусы, овощи -всё меню веками сложилось.
И согласна: каждый человек индивидуален.