Сб фев 19, 2011 11:29 am
Сб фев 19, 2011 13:10 pm
Пн фев 21, 2011 15:20 pm
Пн фев 21, 2011 17:10 pm
Пн фев 21, 2011 20:13 pm
Пн фев 21, 2011 20:33 pm
Вт фев 22, 2011 14:30 pm
Nateshwari писал(а):кому интересно(!) делюсь рецептом соевого гуляша. хотя соя вовсе не является обязательным продуктов в рационе вегетарианцев, но некоторые ее все же любят, если правильно приготовить
вот такой есть вариант приготовления:
берете "соевый бефстроганов" (пачки желтого цвета, продаются в Карусели и 5 звездах) , крупный лучше не брать - долго готовить приходится
обжариваете его прямо сухим на сливочном масле (можно растительном, но на сливочном вкуснее) до румяного состояния постоянно помешивая (на медленном огне) (масла должно быть столько, чтобы гуляшики пропитались хорошо и еще немножко масла осталось на сковородке), затем по желанию, но не обязательно, добавляете морковку (потертую на терке)еще чуть-чуть обжариваете.
Затем добавить йогурта (обычного белого -я добавляю домашний, или магазинскую ряженку) и мелко нарезанные помидоры (если нет - томат.пасту), чуть потушить, долить воды, чтобы полностью покрывало гуляш и тушить под крышкой минут 15-20, пока не будут легко разламываться ложкой.
Незадолго до готовности добавляем соль, специи, травы кто какие любит. Количество подливы регулируйте по вкусу, можно ужарить до сухого состояния, можно много подливки оставить
из специй хорошо подходит настоящая "хмели-сунели"
асафетида (если вы еще едите их - ту лук, чеснок)
подавать горячими с гарниром (спагетти, рис "жасмин" или "басмати")
Приятного приготовления : )
Вт фев 22, 2011 14:44 pm
Вт фев 22, 2011 15:06 pm
Клим Чугункин писал(а):Ясен перец. Готовятся "эрзац" блюда. Напоминающие по виду и вкусу настоящие.
Вт фев 22, 2011 15:13 pm
Вт фев 22, 2011 17:08 pm
Клим Чугункин писал(а):Золотые слова! Юрий Вене..., Натали!
Вт фев 22, 2011 17:35 pm
Вт фев 22, 2011 18:05 pm
Натали писал(а):...решение о не употреблении в пищу мяса в первую очередь должно быть продиктовано физиологией, но никак не мозговой пропагандой, последняя всё равно приведёт к исходному результату рано или поздно, это и есть тот самый психологический синдром "начать-бросить" по кругу....
Клим Чугункин писал(а):Вы все продолжаете нести чушь.
Вт фев 22, 2011 18:11 pm
Вт фев 22, 2011 18:14 pm
Клим Чугункин писал(а):А то чего?
Вт фев 22, 2011 18:15 pm
Вт фев 22, 2011 18:17 pm
Вт фев 22, 2011 18:20 pm
Вт фев 22, 2011 18:24 pm
Вт фев 22, 2011 18:26 pm
Loy писал(а):а это уж как получится, может и за рамки форума выйти
Вт фев 22, 2011 18:48 pm
Nateshwari писал(а):извините если чем не угодила
просто мне готовить нравится
приятного аппетита
Вт фев 22, 2011 19:17 pm
Натали писал(а):А вот и первая открытая угроза.
Вт фев 22, 2011 19:31 pm
Вт фев 22, 2011 19:39 pm
Loy писал(а): ... не люблю хамство, на форуме в том числе, ...
Вт фев 22, 2011 19:50 pm
Жанна писал(а):Loy писал(а): ... не люблю хамство, на форуме в том числе, ...
Вот и я тоже читаю, и всё думаю, что это вы, ребята, на вегетарианцев нападаете? Они здесь, вроде, никого не трогали. Не нравится "пропаганда", так не читайте. А то всё учить их стараетесь, будто бы тут кто-то глупее вас. И откуда столько злости, мяса что ли объелись.
Powered by phpBB © phpBB Group.
По всем вопросам пишите в службу поддержки [email protected]
phpBB Mobile / SEO by Artodia.