Пн июл 15, 2013 10:53 am
Юрий Могучий писал(а):
Да мне самому не очень нравится это клише, но как по другому охарактеризовать такую продукцию пока не придумал. Натуральная еда, природная еда, настоящая еда - все это давно заезжено и часто вызывает только отрицательные эмоции. Сложный это вопрос - бренды и трендыДа в общем и не в нем суть.
Польза сои. Чем полезна соя
По поводу пользы и вреда сои уже давно ведутся споры. Существуют диаметрально противоположные мнения специалистов относительно того, какое влияние оказывает она на здоровье человека. Соя содержит полноценные белки, которые по своей питательности и пищевой ценности практически не уступают белкам животного происхождения. В состав соевого масла входят компоненты, близкие к липидам рыб, лецитин, холин, витамины группы В и Е, макро- и микроэлементы.
Лецитин - фосфолипид особой структуры крайне важен для функционирования биологических мембран. Лецитин участвует в обмене жиров и холестерина в человеческом организме. Он оказывает липотропное действие, способствует замедлению процесса накопления жиров в печени и приводит к их сгоранию. Лецитин также снижает синтез холестерина, контролирует правильный обмен и всасывание жиров, имеет желчегонное действие.
В соевых продуктах содержится фитиновая кислота. В них также есть протеазы - ферменты, отвечающие за расщепление белков.
Соя оказывает радиопротекторное воздействие за счет своей способности к связыванию и выведению из организма радионуклидов и ионов тяжелых металлов. Обладают соевые продукты и детоксификационными свойствами.
Кому показано употребление сои
Соевые продукты показаны людям, страдающим пищевой аллергией на животные белки. Полезны они тем, кто имеет заболевания сердечно-сосудистой системы: атеросклероз, гипертания, ишимическая болезнь, восстановление после инфаркта миокарда. Соя является диетотерапевтическим средством для диабетиков. Она также рекомендуется при ожирении.
Употребление в пищу соевых продуктов рекомендовано также людям, страдающим хроническим холицеститом, хроническими запорами алиментарного характера и такими патологиями опорно-двигательного аппарата, как: артрозы и артриты.
Вред сои
Соя оказывает угнетающее воздействие на эндокринную систему. Дети, употребляющие сою, очень часто имеют заболевания щитовидной железы. Соя также может вызывать аллергию, особенно это касается детей младше 3 лет.
Соевые продукты могут ускорить процесс старения организма. Они также могут стать причиной нарушений мозгового кровообращения, повышают риск болезни Альцгеймера.
В сое содержатся изофлавоны, которые по составу схожи с женскими половыми гормонами эстрогенами. Они могут оказывать положительное воздействие на женский организм. Однако эти вещества негативно воздействуют на развитие головного мозга эмбриона. Они также повышают риск невынашивания. Поэтому беременным необходимо ограничить потребление соевых продуктов.
Вт июл 16, 2013 9:32 am
Ил-2 писал(а):В потреблении соевых продуктов есть свои плюсы и минусы
Вт июл 16, 2013 9:54 am
Юрий Могучий писал(а): Но еще больше я верю собственному организму, а он мне говорит, что сою есть можно, но она не должна быть доминирующим источником белков и кальция. Дело в том, что соевые бобы невозможно есть в сыром виде, и значит по логике вещей они нам в пищу не предназначены. Соевые ростки - да, но не сами бобы.
Вт июл 16, 2013 10:01 am
Юрий Могучий писал(а):Ил-2 писал(а):В потреблении соевых продуктов есть свои плюсы и минусы
Ну опять же, откуда эта информация? Я для себя давно сделал вывод, что верить можно только результатам научных исследований, причем желательно неоднократным.
Ср июл 17, 2013 8:33 am
Ср июл 17, 2013 11:26 am
Юрий Могучий писал(а):Для меня убийство животных ради удовольствия неприемлемо, и это касается не только еды, но и кожаной одежды или меха, например. Я знаю, что есть люди, которые вообще об этом никогда не задумывались, принимая как должное то, что живые существа, обладающие схожим с нашим сознанием, испытывающие эмоции и чувства, используются как еда или одежда. Есть люди, которые осознают некую ненормальность происходящего, но предпочитают не задумываться об этом, потому что чувство собственного комфорта преобладает над совестью (так было у меня). Есть, наконец, люди, которые считают убийство и насилие нормальными явлениями и почитают за проявление мужества подстрелить зайца или утку или зарезать собственными руками свинью или корову. К какой категории вы бы себя отнесли и почему?
Ср июл 17, 2013 11:42 am
Юрий Могучий писал(а):Насколько я могу судить по ответам участников, мясо все едят преимущественно ради удовольствия. Если не так, поправьте. Просто я не увидел других аргументов употребления мяса кроме "организм требует" или "чувствую себя лучше". На мой взгляд, это чисто психологический момент.
Юрий Могучий писал(а):Предлагаю обсудить еще одну сторону вегетарианского образа жизни - моральную. Для меня убийство животных ради удовольствия неприемлемо, и это касается не только еды, но и кожаной одежды или меха, например. Я знаю, что есть люди, которые вообще об этом никогда не задумывались, принимая как должное то, что живые существа, обладающие схожим с нашим сознанием, испытывающие эмоции и чувства, используются как еда или одежда. Есть люди, которые осознают некую ненормальность происходящего, но предпочитают не задумываться об этом, потому что чувство собственного комфорта преобладает над совестью (так было у меня). Есть, наконец, люди, которые считают убийство и насилие нормальными явлениями и почитают за проявление мужества подстрелить зайца или утку или зарезать собственными руками свинью или корову. К какой категории вы бы себя отнесли и почему?
Юрий Могучий писал(а):... обладающие схожим с нашим сознанием...
Ср июл 17, 2013 12:24 pm
Durak писал(а):Юрий, Вам надо сделать всего шаг вглубь Вашего сознания, и Вы поймете, что Ваше суждение не является верным. Но сделать Вы его сможете вряд ли, ибо является суждение Ваше исключительно отражением Вашей убежденности, что мясо человеку не полезно, но вредно. И отринете Вы множество доказательств пользы и необходимости мяса. И подберете Вы под эту убежденность кучу доказательств британских, и не очень, ученых о вреде мяса. А что делать, иначе когнитивный диссонанс.
Ср июл 17, 2013 12:26 pm
Юрий Могучий писал(а):Есть вегетарианцы в Дмитрове?
Ср июл 17, 2013 12:43 pm
Юрий Могучий писал(а):К какой категории вы бы себя отнесли и почему?
Чт июл 18, 2013 8:48 am
tapik писал(а):А убийство животных с какой целью вы приемлете? Допустимо ли вообще убийство животных?
Durak писал(а):Юрий, Вам надо сделать всего шаг вглубь Вашего сознания, и Вы поймете, что Ваше суждение не является верным. Но сделать Вы его сможете вряд ли, ибо является суждение Ваше исключительно отражением Вашей убежденности, что мясо человеку не полезно, но вредно. И отринете Вы множество доказательств пользы и необходимости мяса. И подберете Вы под эту убежденность кучу доказательств британских, и не очень, ученых о вреде мяса. А что делать, иначе когнитивный диссонанс.
Durak писал(а):А почему бы не обсудить еще и человекоубийство? Если Вашим детям, Юрий, будет угрожать смертью человек с автоматом, Вы готовы его убить?
Durak писал(а):Юрий Могучий писал(а):
... обладающие схожим с нашим сознанием...
Это Вы про коров, свиней и баранов? Спасибо, Вы "сделали мой день"!
Durak писал(а):ЗЫ: Одежду из животных стараюсь не носить, альтернативу практически всегда можно подобрать ... более дешевую, удобную и практичную.
Когда мясо начнут выращивать "в пробирке" - однозначно перейду на такое ... ведь животноводство наносит колоссальный вред экологии. Метан же.
Чт июл 18, 2013 8:55 am
Ил-2 писал(а):Причисляю себя к категории умеренно потребляющих мясо, не носящих меховых шапок и кожаных курток, носящих кожаную обувь по причине отсутствия для себя альтернативы.
Чт июл 18, 2013 9:56 am
Юрий Могучий писал(а):Да бросьте, альтернативы полно и она даже дешевле.
Но почему Вы так относитесь к одежде, а мясо все-таки едите?
Чт июл 18, 2013 12:22 pm
Чт июл 18, 2013 15:35 pm
Пт июл 19, 2013 8:12 am
Ил-2 писал(а):Уважаемый Юрий, а вам не кажется, что становитесь чересчур назойливым? К одежде и мясу я отношусь с точки зрения целесообразности его потребления. Когда мне хочется есть мясо я его ем, когда нет, то и нет. Прислушиваюсь к своему организму, чего, кстати, и вы сами придерживаетесь. Ещё вопросы есть?
Durak писал(а):О, Юрий, да Вы виртуальный телепат!
Gakin писал(а):Лично я имею пару кожаных курток в гардеробе, люблю стейк средней прожарки, но на охоту бы не пошёл.
Пт июл 19, 2013 8:29 am
Пт июл 19, 2013 12:28 pm
Юрий Могучий писал(а):Всем привет) Для всех вегетарианцев, сыроедов и людей, которые следят за своим здоровьем (надеюсь, такие есть- вопрос: чем питаетесь? где покупаете натуральные продукты в Дмитрове? есть ли вещи, которых очень хочется, но найти невозможно? и вообще вопрос ко всем: как вы относитесь к вегетарианству и сыроедению?
Сб июл 20, 2013 10:34 am
Dee писал(а):его все пугали, что не будет сил для занятий
Сб июл 20, 2013 13:41 pm
Юрий Могучий писал(а):Durak писал(а):О, Юрий, да Вы виртуальный телепат!
Это Вы вообще к чему?
Сб июл 20, 2013 15:28 pm
Юрий Могучий писал(а):Просьба ко всем, кто хочет написать ответ или что-то прокомментировать. Пожалуйста, делайте это АРГУМЕНТИРОВАННО. Если Вы считаете, что мясо и животноводство в целом полезно для общества, так и скажите, но, пожалуйста, приведите хоть какие-то аргументы. Как минимум, будет интересно эту тему читать и видеть адекватные разнообразные мнения.
Сб июл 20, 2013 22:49 pm
Юрий Могучий писал(а):Dee писал(а):его все пугали, что не будет сил для занятий
Как ни странно, многие люди очень болезненно реагируют на попытки других развиваться, что-то в себе менять в лучшую сторону. Причем часто особенным усердием отличаются самые близкие люди, что уж совсем печально) На своем опыте знаю, что отказ от мяса сказывается на физическом состоянии только положительно.
Вс июл 21, 2013 2:47 am
...Всемирная организация здравоохранения давно признала, что разнообразное и полноценное вегетарианское питание сказывается на здоровье беременных женщин, кормящих матерей и их детей только положительно.
Пн июл 22, 2013 20:37 pm
shiseido писал(а):Люди хотят кушать стейки и шашлыки и это их свободный выбор. Значит, продажи будут, животноводство будет.
shiseido писал(а):Вообще, по личному опыту, я заметила, что, люди легче отказываются от употребления в пищу мяса после 50 лет.
shiseido писал(а):Есть шуба, норковая, добровольно-принудельный подарок мужа)), два раза одевала за 3 года..))
Пн июл 22, 2013 20:45 pm
Юрий Могучий писал(а):Заранее извиняюсь за "назойливость", но прокомментирую дабы кто-нибудь неосведомленный задумался: на классическую шубу до колен уходит не менее 40 шкурок самок норки. Норка занесена в красную книгу в 1996 году как исчезающий вид. Стоят ли 40 смертей исчезающего животного шубы, которая одевается 2 раза за 3 года?
В любом случае, спасибо за Ваше мнение, высказанное без насмешек и оскорблений.